Энергетики

Энергетические напитки – безалкогольные напитки,

 стимулирующие центральную нервную систему человека

и повышающие работоспособность.

Сон за рулем – вторая по статистике причина всех тяжелых ДТП (первая – нарушение правил обгона). Слишком дорогая плата за понятное в общем-то желание доехать до пункта назначения в кратчайшие сроки, тем более если осталось дотянуть «каких-то» 100-200 км.

Ваш покорный слуга по молодости и сам однажды стал жертвой амбициозной уверенности в собственных силах. Перегон – порядка 1500 км, бессонная ночь накануне (от волнения перед дальней дорогой), неоправданно ранний старт – в 4 утра. И вот верст через 300 монотонный шелест шин, размеренное урчание мотора, предутренние сумерки (дело было зимой) сыграли коварную шутку: я продолжал ехать, следил за дорогой и даже замечал завораживающую красоту падающих снежинок в лучах ближнего света фар. В какой-то момент грезы подменили реальность – убейте, не вспомню. Из транса меня вывел ослепляющий свет встречной фуры и громогласный бас пароходного, как мне с испугу показалось, гудка!.. Слава Богу, все закончилось благополучно, но урок запомнился на всю жизнь.

Дальнобойщики, чья жизнь – дорога, могут рассказать не один десяток историй о бедолагах, заснувших за рулем. конец у них один – печальный. У матерых волков автострад есть свои средства борьбы с одолевающей организм усталостью – от банальной пробежки вокруг автопоезда до пения за рулем (чем громче, тем лучше. Наличие слуха и голоса тут не имеет значения). Конечно, подавляющее большинство профессионалов рассчитывают маршрут от ночевки до ночевки, но если возникают признаки сонливости, они поступают мудро: делают остановку. Достаточно бывает 15-20 минут для того, чтобы «хватка Морфея» ослабла настолько, что можно безбоязненно продолжать движение.

В последние несколько лет в арсенале средств, прогоняющих сон, появились напитки, содержащие тонизирующие компоненты. В народе – энергетики. В России они, распространяемые первоначально в среде целевой аудитории, из ночных молодежных клубов постепенно выходят на «большую дорогу». Между прочим, в США главной потребительской группой энергетиков были и остаются водители.

Откуда он появился

Энергетические напитки миру подарила Азия. В начале 80-х предприимчивый турист из Австрии Дитрих Матешич решил воспроизвести в промышленных масштабах напиток, который попробовал в Гонконге. В 1984 году он основал компанию Red Bull Gmbh, а в 1987 году стал продавать напиток Red Bull Energy Drink. Сегодня «красному быку» принадлежит около 70 % всего рынка энергетических напитков.

Откуда дровишки?

Существует стойкое заблуждение, что энергия заключена внутри баночки. Это не совсем так. Содержимое – скорее ключ зажигания для запуска механизма мобилизации внутренних резервов нервной системы человека. Иными словами – напиток не вливает энергию в организм извне, а напротив, извлекает ее из закромов нашего же организма, стимулируя внутренние резервы.

В чем сила, брат?

В кофеине. Тонизирующие свойства почти всех энергетических напитков основаны на нем.

Рассмотрим основные ингредиенты энергетиков.

Кофеин. Его содержат все без исключения энергетики. Кофеин содержится в листьях и плодах более чем 60 растений – кофе, какао-бобы, орехи колы.

Таурин. Аминокислота, накапливаемая в мышечных тканях, была открыта в 1827 году в мясе (точнее – в секрете из желчной железы) быка (по-франц. – taureau). Таурин важен для нормального протекания многих процессов в организме, таких, как регуляция стресса, нормализация деятельности сердечной мышцы, терморегуляции тела. Но главное – таурин, образуя соединения с вредными продуктами обмена веществ, выводит их из организма. Хотя в последнее время в среде медиков появились мнения, что таурин не оказывает влияния на человеческий организм.

Гуарана и женьшень. Лекарственные растения, обладающие тонизирующими свойствами. Тропический кустарник гуарана семейства сапиндовых произрастает в Бразилии и Венесуэле. Его листья широко применяются в медицине: выводят из мышечных тканей молочную кислоту, уменьшая боль при физических нагрузках, препятствуют возникновению атеросклероза и очищают печень. Женьшень эффективно борется с усталостью, депрессией и стрессом.

Витамины группы В. Необходимы для нормальной работы нервной системы и головного мозга в частности. Их недостаток организм может почувствовать, но повышение дозы не улучшит вашу производительность или умственные способности.

Мелатонин. Содержится в организме и отвечает за суточный ритм человека. Чаще всего врачи назначают его тем, у кого проблемы со сном. Кроме того, он понижает уровень «плохого» холестерина в крови.

Фолиевая кислота (витамин Вс) участвует в обмене и синтезе амино- и нуклеиновых кислот, улучшая тем самым работу головного мозга.

Кроме этих компонентов напитки в различных пропорциях содержат витаминные смеси, глюкозу, рибозу, инозитол, галактозу, белок, хром, зеленый чай, минералы, цветочную пыльцу, маточное молочко, фруктовые соки и прочие органические и неорганические химические элементы.

Кофеиновый рейтинг

Поскольку самым активным ингредиентом почти всех энергетиков является кофеин, попробуем составить рейтинг этих напитков, исходя из количества этого самого кофеина в баночке. (В конкурсе принимают участие энергетические напитки, обнаруженные на полках тюменских магазинов). Рейтинг составлялся исходя из информации, указанной на самих банках. Проверять соответствие заявленных цифр фактическим в нашу задачу не входило.

Итак, самым «кофеиновым» напитком оказался…

«100 КВТ».

Производитель – ООО «Производственная компания «МАСТЕР-АЛКО», Россия. Энергетик – чемпион: банка 0,33 мл содержит 149,8 мг кофеина. (Верхний предел концентрации кофеина, разрешенный законодательством РФ – 400 мг/л)

BATTERY  

Производитель – ОАО «Вена», Россия. Второе место по содержанию кофеина. На то она и «батарейка». В описании значится 106 мг на баночку.

JАGUAR  

производитель – DOCAN, Польша. Заявленное содержание кофеина в пересчете на баночку не более 100 мг.

RED BULL

Производитель – Red Bull Gmbh, Австрия. Кофеина – 81,5 мг.

BOMBA ENERGY (желтый)

производитель – «Бомба Энергия Гетренкефертрибс ГмбХ», Австрия. В желтой «бомбе» кофеина – 32 мг на 100 мл, то есть 80 мг в баночке.

RED DEVIL

производитель – ООО «Хэппиленд», Россия. Напиток содержит 78,8 мг кофеина – средний показатель в классе.

BURN

производитель – «Кока-Кола Бевереджес», Чехия. Судя по этикетке, в баночке не более 75 мг на 100 мл.

ADRENALINE RUSH

производитель– ООО «МЕГАПАК» для ООО «ПепсиКо Холдингс», Россия. В одной банке – 68,4 мг кофеина.

B-52

производитель – «Бавария Н. В.», Нидерланды. Заявленное содержание кофеина – не более 60 мг на баночку.

BOMBA ENERGY (красный)

производитель – «Бомба Энергия Гетренкефертрибс», Австрия. Кофеина в бутылочке – 59,2 мг.

В результате исследований, проводившихся в университете Вюрцбурга, немецкие ученые пришли к выводу, что глюкоза и кофеин, содержащиеся в энергетических напитках, взаимно ослабляют действие друг друга. И употребление такого энергетика для повышения эффективности труда при монотонной работе (работа водителя) бесполезно. Более того, некоторые ученые считают смесь глюкозы и кофеина вредной для организма. Многие энергетические напитки содержат большое количество витамина В, который вызывает учащенное сердцебиение и дрожь в конечностях.

Далее, знергетические напитки содержат таурин. Рекомендованная суточная норма потребления его по российскому законодательству – 1200 мг, поэтому в банке любого энергетика таурина должно содержаться меньше этого количества (при покупке см. на упаковку).

Энергетические напитки официально запрещены в Дании и Норвегии. Там они не продаются, но дело тут не в энергетиках: в этих странах вообще не продаются продукты питания, специально обогащенные витаминами – такова специфика местного законодательства.

Вызывают опасение энергетики и у российских чиновников от здравоохранения. Еще 3 года назад Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) опубликовала постановление «Об усилении надзора за напитками, содержащими тонизирующие компоненты». В документе главный санитарный врач России Геннадий Онищенко сообщил, что проанализировал положение дел по обороту энергетиков в банках и пришел к выводу, что они могут неблагоприятно воздействовать на организм человека. (Естественно, могут – если меры не знать…) Основные же тонизирующие компоненты, используемые в производстве энергетических напитков, при нормальной дозировке безвредны: содержание ингредиентов в энергетиках определяется национальным стандартом РФ ГОСТ Р 52844‑2007 «Напитки безалкогольные тонизирующие», который и определяет, чего и сколько можно в них использовать. Ни один напиток не пройдет государственную санитарно-эпидемиологическую регистрацию, если его состав не будет соответствовать требованиям ГОСТ РФ.

Чем еще может быть опасно употребление энергетических напитков?

– Прежде всего при использовании энергетических напитков ни в коем случае нельзя превышать допустимой дозировки, указанной на упаковке, так как при повышении дозы очень трудно прогнозировать эффект, вызываемый кофеином в организме человека. Это важно для людей более старших возрастных групп, у которых возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний или уже есть какая‑либо патология, например, повышение артериального давления, ишемическая болезнь сердца. В этом случае с любыми стимуляторами, даже с чаем или кофе, нужно быть крайне осторожным.

Не следует также исключать и индивидуального эффекта энергетиков на организм, который очень трудно прогнозировать. Эффект может сопровождаться снижением концентрации внимания. В большинстве случаев вещества, содержащиеся в энергетических напитках, преимущественно кофеин, запускают целый каскад реакций, способствующих приливу бодрости, повышению работоспособности, тонуса сосудов, активизации сердечной деятельности, активацию симпатоадреналовой системы, то есть являются катализатором внутренних реакций организма, стимулирующих действие центральной нервной системы. А если человек в состоянии стресса, а если у него уже истощена нервная система? Вот этой непредсказуемостью, с моей точки зрения, как раз и опасны энергетики. Поэтому в каждом индивидуальном случае нужно руководствоваться общим состоянием здоровья, наличием каких-либо заболеваний.

Большинство профессиональных водителей у нас в стране мужчины. А состояние здоровья этой части населения в России во многом вызывает опасения как раз с точки зрения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом свидетельствует статистика ранней смертности и данные по средней продолжительности жизни мужчин в нашей стране. Я считаю, что нужно много раз подумать, прежде чем принимать энергетики, и не уповать на их эффект в экстремальной ситуации. В любом случае хороший отдых, полноценный сон перед дальней дорогой намного более эффективен.

Справка:

Сколько кофеина и где содержится:

Чашка кофе (100 мл) – в среднем 80-115 мг кофеина

Чашка растворимого кофе (100 мл) – 65 мг

Чай (100 мл) – 19-30 мг

Чай из одноразовых пакетиков (100 мл) – 23-40 мг

Какао / шоколад (100 мл) – 4 – 5 мг

В составе лекарств, содержащих кофеин, – от 7 до 200 мг на 1 таблетку.

Смертельная доза кофеина для человека – 10-16 г (примерно 100 чашек кофе или 100 банок энергетика за один раз). Не стоит пытаться ставить рекорд.

Медики предупреждают:

1. Не превышайте суточную дозу кофеина (для России рекомендованная суточная доза определена в 150 мг – пересчитайте это на количество банок напитка, которое можно безопасно выпить за сутки, сами. Кстати, во многих странах суточная доза кофеина варьируется от 300 до 500 мг).

И помните: эффект от воздействия энергетика (да и любого вещества) на организм индивидуален. Что для одного «слону дробина», для другого чревато проблемами со здоровьем… Кстати, большая часть кофеина поступает в организм среднего жителя России не из энергетиков. Кофеин – в основном из кофе, чая, напитков типа колы, шоколада и пр. Кофеин из энергетиков составляет лишь 0,1‑5 % (в зависимости от региона) от общего суточного потребления. Тем не менее к медикам следует прислушаться…

2. По окончании действия энергетика организму необходим отдых для восстановления ресурсов.

3. Не употребляйте энергетики после занятий спортом – и то, и другое повышает давление. Кто знает, каков запас прочности вашей системы кровообращения? Да и зачем вам энергетик ПОСЛЕ занятий спортом (см. п.2)?..

4. Строго противопоказано «баловаться» энергетиками при гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, глаукоме, нарушении сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину. Не стоит утолять жажду энергетическим напитком в ожидании потомства. Кстати, согласно рекомендациям Минздрава Великобритании (а эта страна считается одним из лидеров в плане строгости пищевого законодательства), беременные женщины не должны превышать среднесуточную норму потребления кофеина, равную 300 мг. Но тут надо иметь в виду, что речь идет о потреблении кофеина из ВСЕХ источников! Английские медики считают, что если не превышать этот уровень, риск для внутриутробного развития плода не превышает обычный уровень риска. Опять же будем слушать отечественных медиков: они нам как‑то ближе…

5. И, наконец – детям и пожилым людям, конечно, энергетиков – тоже ни-ни!

Здоровья и умеренности во всем!

Текст: Виталий Лагутин